Festtagssuppe
am Tisch serviert
Salatbuffet mit Salaten der Saison und Anti Pasti
Carpaccio mit geriebenen Grana Padano auf Rucola
Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit verschiedenen Soßen
Gänsebraten
Brust oder Keule
Wildgulasch
mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
Lachsfilet
auf Blattspinat
Hofente
mit delikater Soße
gefüllte Zucchini
auf Tomaten-Paprikasoße überbacken
Grünkohl
mit Bregenwurst
Hähnchen "Cordon bleu"
mit Käse gefüllt
Dessertbuffet
Beilagen:
Grünkohl, Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffeln, Kroketten
Thüringer Klöße und Kartoffelgratin
so viel Sie mögen und das alles für nur 28.99 € p. Pers. Kinder bis 10 J. zahlen 2,50 € pro Lebensjahr
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
Festtagssuppe
am Tisch serviert
kaltes Buffet
Salatbuffet
mit Salaten der Saison und Anti Pasti
Carpaccio
mit geriebenen Grana Padano auf Rucola
Käsebrett
mit verschiedenen Käsespezialitäten Birnen und Feigensenf
warmes Buffet
Schweinelendchen
im Rauchspeckmantel mit Calvadosrahm
Gänsebraten
Brust oder Keule
Ente al Orange
mit Orangenfilets in Balsamicosoße
Hirschkalbskeule
mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne
ganzer Lachs
in der Salzkruste gegart
Kalbsrücken "Dijon"
mit Frischkäse-Kräuter-Dijonsenf-Kruste
Pute "Rojal"
mit Frischkäse und Blattspinat gefüllt
Dessertbuffet
Beilagen:
Rosenkohl, Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Kartoffeln,
Thüringer Klöße und Herzogin Kartoffeln
so viel Sie mögen und das alles für nur 33,99 € p. Pers. Kinder bis 10J. zahlen 2,50 € pro Lebensjahr
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
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