Spezialitätenbuffet 

am  23.3.2025 ab 12Uhr

Festagssuppe mit Einlage
am Tisch serviert
 

großes Salatbuffet 
  mit Salaten der Saison

Carpaccio vom Rind  
auf Rukola mit Grana Padano

 
Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit verschiedenen Soßen

 

Tafelspitz

mit Meerettichsoße


Putenbrust "Cordon bleu"

 mit Schinken und Käse gefüllt

 

Hirschkalbskeule

 mit Waldpilzen

 

Lachsfilet

 auf Blattspinat

Beef on Staud

Rindfleisch in Schwarzbiersoße

Beilagen

Gemüsebouquet, Apfelrotkohl, Thüringer Klöße, 

Kroketten, Pommes frites, 
 
 
 Dessertbuffet

 
so viel Sie mögen und das alles für nur 24,99 p. Pers. Kinder bis 12J. zahlen 2,00 € pro Lebensjahr 
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252



 

Osterbuffet 20.04. ab 12 Uhr

Festagssuppe mit Einlage
am Tisch serviert

großes Salatbuffet 
  mit Salaten der Saison

Carpaccio vom Rind  
auf Rukola mit Grana Padano

 
Schnitzel vom Jungschweinerücken
mit Stangenspargel und Holandaise oder zerlassene Butter

 

Hirschkalbskeule

 mit Waldpilzen und Preiselbeerbnirne

 

Lachsfilet

 auf Blattspinat

 

Pute "Rojal"

 mit Frischkäse und Spargel gefüllt

 

Osterlamm

als Ragou

 

Hähnchen "Cordon bleu"

 mit Schinken und Käse gefüllt

 

vegetarische Lasagne

 mit Gemüse und Spargel gefüllt

 

Beilagen

Gemüsebouquet, Stangenspargel, Apfelrotkohl, Thüringer Klöße, 

Kartoffeln, Kroketten, Pommes frites, 

 

 Dessertbuffet

 
so viel Sie mögen und das alles für nur 26,99 p. Pers. Kinder bis 12J. zahlen 2,00 € pro Lebensjahr 
Bitte um rechtzeitige Tischbestellung unter 05504252
 

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